CUAUTITLAN
IZCALLI, Méx.- Enfocado
a las mujeres de Cuautitlán Izcalli que enfrentan violencia de género, el
gobierno municipal lleva a cabo el proyecto “Gastromujer” que tiene el objetivo
de capacitarlas con conocimientos y actividades en gastronomía para que accedan
a un empleo formal ofertado por la Cámara Nacional de la Industria de
Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
La titular de Desarrollo Económico Municipal, Erika Del Mazo, explicó que
“Gastromujer” lo emprenden de manera coordinada la dirección a su cargo, el
Instituto Municipal para la Igualdad y Empoderamiento entre Mujeres y Hombres
(IMIEMH) y la dirección de Desarrollo Humano.
“Es un taller de capacitación en gastronomía, empoderamiento y vinculación
laboral porque además de adquirir conocimientos en la elaboración de alimentos,
las mujeres reciben pláticas para fortalecer su autoestima, lograr su
independencia y mejorar su situación en casa”, señaló la directora Erika del
Mazo.
Además, añadió, se les relaciona con empresas, integradas a la Canirac, con
vacantes de empleo que les brinde la certeza de una entrada económica segura, o
si ellas lo desean, ser emprendedoras de su propio negocio.
Erika Del Mazo comentó que el cupo de los talleres es limitado a mujeres
que sufren violencia de género, quienes fueron atendidas y seleccionadas por el
IMIEMH.
“En esta primera capacitación serán 100 mujeres habitantes de las colonias
vulnerables por la alerta de género en el municipio. Inició en agosto y
terminará en diciembre próximo”.
El Centro Tecnológico Superior de Computación A.C. (GEMS) brindará ocho
cursos culinarios de cuatro temas cada uno, como panadería, elaboración
de pizzas, empanadas, pasta hojaldre, entre otros; posteriormente la empresa
Beehave Consultoras impartirá las pláticas de empoderamiento con
contenido relacionado al autocuidado, autonomía y bienestar personal.
De acuerdo con el IMIEMH, entre las colonias del municipio detectadas con
violencia de género se encuentran San Francisco Tepojaco, Infonavit Norte, La
Piedad, Santa Rosa de Lima, Atlanta, Cumbria, San José Huilango, Hacienda del
Parque, Valle de la Hacienda y Niños Héroes.
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